しゃぶ里

まずは昆布、すき焼き、豆乳味噌、 鶏白湯コラーゲン、鶏白湯辛味噌から好みのだしを選ぶ。鍋はひとりに一つ用意されているので、食べ方は完全に自由。オリジナル、ポン酢、ごまだれに好みの薬味を合わせていただく。昆布に大根おろしは間違いないが、おすすめはごまだれにパクチーで、クセのある風味がインパクト。箸がどんどん進む！自分なりの食べ方を見つけてみよう。