TVのラーメン選手権での優勝や、ラーメン界に旋風を巻き起こした名物大将のキャラなどで話題で日本では連日長蛇の列ができる有名店。“とんこつマー油”という独特のスープが特長で、揚げ時間を変えて風味の違いを出した7種類の揚げニンニクとごま油を秘伝の技法でブレンドした真っ黒なマー油をたっぷり使用。24時間圧力をかけぐっと煮詰めた、濃厚かつクリーミーな白濁とんこつスープとあいまって絶妙な美味しさに。
Nantsuttei
2020年5月1日
TVのラーメン選手権での優勝や、ラーメン界に旋風を巻き起こした名物大将のキャラなどで話題で日本では連日長蛇の列ができる有名店。“とんこつマー油”という独特のスープが特長で、揚げ時間を変えて風味の違いを出した7種類の揚げニンニクとごま油を秘伝の技法でブレンドした真っ黒なマー油をたっぷり使用。24時間圧力をかけぐっと煮詰めた、濃厚かつクリーミーな白濁とんこつスープとあいまって絶妙な美味しさに。
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