シンガポールのグルメ情報

和食 寿司

異色の経歴を持つ
シェフのこだわり寿司店

鮮魚一筋16年の築地の目利きが同店だけのために選ぶ寿司ネタや、秋田産の日本米、三重県伊賀の老舗の醤油を使用するなど、素材に徹底的にこだわる寿司店。ビールは最後まで冷たく飲める、特注サーモス・タンブラーで提供する。仁科 寛 オーナーシェフは、国家公務員、プロキックボクサー、営業マンなどを経て寿司職人を目指したという経歴の持ち主で、得意なのは、創作寿司と炙り。貸切パーティにも利用できる。全22席。

メニュー例

おまかせ寿司 $55+~
寿司セット(ランチ) $25+~
炙り三昧(5種) $28+
北海道丼 $38+
※土曜日のランチタイムは予約のお客様のみ
※予約は木曜日の22時まで

Shop Data

10 Anson Rd #02-54 International Plaza

タンジョンパガー駅徒歩1分

6221-3678

月~土11:30-15:00 18:00-22:00

日祝

更新日:2016年10月31日

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