シンガポールのグルメ情報

接待の名店

BANNER_SETTAI_L

Me@OUE

ミーアットオーユーイー

和食、フレンチ、中華の3つのジャンルの料理を提供する、創作料理レストラン。いずれもその分野の第一人者であるセレブシェフが監修しており、本格的かつ芸術的な逸品揃い。クライアントの好みに合わせて、和洋中から幅広くメニューを選べるのがうれしいところ。シャンパンやワイン、日本酒などそれぞれの料理に合う酒も豊富に揃う。マリーナベイに面する高層ビルのルーフトップにあり、天井の高い大きな窓の向こうには息をのむほど見晴らしのよい風景が広がる。野外のラウンジは特に開放的で、気分よく会話が盛り上がりそう。

☎ 6634-4555 ● 50 Collyer Quay OUE Bayfront Rooftop ●月~金12:00-14:00 18:00-22:00 土18:00-22:00 ラウンジ月~土18:00- 深夜 日祝休 ● http://me-oue.com (FB) me.oue
MENU
タラ西京焼き $68 ビーフタルタル $28 中華風レッドロブスター $60 四川風牛肉炒め $60
生ビール $17 ~ 各種カクテル $22

Red House Seafood Restaurant

レッド ハウス シーフード レストラン

1976年創業、中華シーフードの草分け的な存在。トマトの甘みとチリの辛み、そしてニンニクがほどよく効いたシンプルなチリソースをカニ肉に絡めて食べる「チリクラブ」がシグネチャー。同店が考案したというチリソースを揚げパンにたっぷりつける食べ方は、ソースの味わいをより深く堪能できる。ほかにも、ダイバーが手で収穫し、週3回スコットランドから輸入されるバンブークラムを醤油風味で蒸した一品など、海鮮のうまみが香り立つ品が豊富。シンガポールリバー沿いで、名物チリクラブをみんなで分け合えば、当地らしさ120%の体験に!

ロバートソンキー店 ☎ 6735-7666 ● 60 Robertson Quay #01-14 The Quayside ●月~金15:00-22:30 土日祝11:00-22:30 無休
プリンセプ店 ☎ 6336-6080 ● 68 Prinsep St. ●月~金11:30-14:30 17:00-22:30 土日祝11:00-22:30 無休
PROMOTION
クイフェイクラブ土鍋を注文すると クラブの価格が 40% OFF ($78/1kg → $46.80、クラブ1杯は約0.8~1kg)

EMPRESS

エンプレス

多忙なビジネスマンの強い味方が、昨年11月にオープンしたエレガントなチャイニーズレストラン。リバーとビジネスビル群の景色を眺めながら、伝統的な広東料理をベースにしたモダンチャイニーズを楽しむことができる。テラスには雰囲気の良い「エンプレスバー」もあり。

☎ 6776-0777 ● 1 Empress Place #01-03 Asian Civilisations Museum(アジア文明博 物館1F) ● 11:30-15:00(L.O 14:30) 18:00- 23:00(L.O 22:45)無休 ● reservations@empress.com.sg ● www.empress.com.sg
PROMOTION
アジア文明博物館の来場者は アラカルトメニュー10% OFF
ハッピーアワー 16:00-20:00 $100 以上の会計で 駐車料金無料 (18:30-23:00)

Tóng Lè Private Dining

トン レ プライベート ダイニング

マリーナベイのウォーターフロントに面するOUEタワーの8階と10階に位置する高級中華料理店。レストラン直結のエレベーターは、一組ずつ相乗りがないよう配慮されるなど、ホスピタリティが行き届いている。ランチ、ディナーともに、食事は全てコースで提供され、スターターからデザートまで、斬新な創作中華が味わえる。個室は全11室で、ラグジュアリーなカラオケ付きの部屋もあり。

☎ 6634-3233(予約専用) ● 60 Collyer Quay OUE Tower Level 8&10 ●月~土 11:30-15:00 18:00-23:00 日休 ● http://tong-le.com.sg
PROMOTION
セットメニューをオーダーすると モクテル 1杯 無料
※2名以上 ※マンゴスティンの記事を掲示すること

LONG BEACH Seafood Restaurant

ロング ビーチ

「当地ならではの海の幸が食べたい」というリクエストには、シンガポールのシーフードレストランを代表する店の1つであり、ブラックペッパークラブを考案したことでも 知られる同店に決まり!アラスカンキングクラブやオーストラリアキングクラブは、生きたまま空輸するのでとにかく新鮮。ロブスターやあさりなど、その他の海鮮料理も充 実している。デンプシー店では緑溢れる開放的な空間で、和やかに食事が楽しめて会話も弾みそう。現在、島内に6 店舗を展開。予約はオフィス(6338-9398 / 月~金9:00-18:00)まで。

☎ 6323-2222 ●25 Dempsey Rd.(Holland Rd. 左折 Peirce Rd. 手前) ●11:00-15:00 17:00-1:00am 無休 ●www.longbeachseafood.com.sg ※イーストコースト本店、KING 店、IMM 店、UDMC 店もあり
PROMOTION
★ブラックペッパークラブ ★アラスカンキングクラブ ★チリクラブ ★活きオーストラリア産ロブス ター刺身or しゃぶしゃぶ ※全て時価

重慶火鍋館 Chongqing Hot Pot

マジック オブ チョンチン ホットポット

当地に初めて本格四川火鍋を紹介したことで知られる老舗専門店。秘伝のレシピで作る激辛チリスープや白濁チキンスープなど、スープは5種類から2種類をチョイス。薄切り肉、魚介、野菜からワンタンまで、バラエティ豊富な具材をしゃぶしゃぶ風に味わえる。具材は好きなものを好きなだけ頼める食べ放題方式で、フードはすべて化学調味料不使用。「辛い」と汗をかきつつ鍋をつつくのも一興!

☎ 6734-8135 ● 19 Tanglin Rd. #04-06/07 Tanglin Shopping Centre ● 12:00-15:00 18:00-22:30 無休 ● www.themagicofchongqinghotpot.com
PROMOTION
5人で来店してビュッフェをオーダーすると 1人分 無料 USA リブアイ $91 → $51 ※月~木に限る ※祝祝前日除く ※予約時にマンゴスティンを見たと伝えること

Tien Court Restaurant

ティエン コート レストラン

コプソーンキングスホテル内にある中国料理店では、受賞歴もあるシェフが腕を振るい、北京ダックや炒飯など本格的な味わいの中華が楽しめる。特にランチタイムの点心は、美味なだけでなく見た目も美しく、絶大な人気。定番のシューマイなどはもちろん、冬虫夏草を添えたカニ肉のダンプリングや鴨肉のバンズなど、ここでしか食べられない新しいメニューもあり。

☎ 6318-3193 / 6318-3198 ● 403 Havelock Rd. Copthorne King’s Hotel 2F ●月~金 12:00-14:30 18:30-22:30 土日 11:30- 14:30 18:30-22:30 無休 ● tiencourt@millenniumhotels.com
PROMOTION
点心メニュー 50% OFF ※月~金 ランチタイム

JIANG-NAN CHUN

ジャンナン チュン

数々のフードアワード受賞経験を持つ中華料理店。高級燕の巣を使ったスープや肉厚な鮑の姿煮、北京ダックなど最高級食材のメニューは、ゲストのお腹も心も満たしてくれる。古き良き中国の風情が漂う個室には、専用のコース(ランチ$138 / ディナー$168)もあり。

☎ 6831-7220 ● 190 Orchard Blvd. Four Seasons Hotel Singapore Level2 ● 11:30 ~ 14:30 18:00 ~ 22:30 無休 ● jnc.sin@fourseasons.com ● www.fourseasons.com/singapore/ dining/restaurants/jiang_nan_chun
PROMOTION
北京ダック 25% OFF ※マンゴスティンを見たと伝えること

Morton’s of Chicago

モートンズ オブ シカゴ

シカゴに本店を持つ優雅な佇まいのステーキハウスは、ビジネス街からアクセス抜群。しっとり柔らかで香り高い「フィレミニョン」$82 ~や、豊潤なUS 和牛の風味が楽しめる「ニューヨークストリップ」$95 など、VIP の舌をも満足させられる絶品ステーキが揃う。

☎ 6339-3740 ● 5 Raffl es Ave. Mandarin Oriental Singapore 4F ●月~土17:30-23:00 日17:00-22:00 無休 ● www.mortons.com/singapore

ilLido at the Cliff

イリド アット ザ クリフ

イタリアの海沿いの街で食事をしているかのような雰囲気のイタリア料理店。新鮮な旬の食材を本場イタリアから輸入し、常に季節の料理を出すことにこだわっている。ガラス壁の個室はプライベートながら開放的で、気持ちよく会話ができると評判。ビンテージワインもあり。

☎ 6708-8310 ● 2 Bukit Manis Rd. Sentosa, Sofi tel Singapore Sentosa Resort & Spa ● 18:00-22:00 サタデーブランチ(毎月第1 土曜日)12:00-14:30 無休 ● H9474@sofi tel.com ● www.sofi telsingaporesentosa.com

銀座黒尊 高島屋

ギンザ クロソン

週3回、日本からの空輸で直送する新鮮な魚介を楽しめる銀座・黒尊のオーチャード高島屋店。個室は8室あり、12名までのビジネスミーティングに利用できる。日本の有名店で修行した日本人料理長が提供するのは、新鮮な旬の食材を使用した見目麗しいコース料理。上質な料理がもてなしの心を伝えてくれる。日本酒や焼酎、ワイン、ウイスキーも豊富に揃い、料理に合わせて選ぶことができる。

☎ 6235-3785 ● 290 Orchard Rd. #03-10 Takashimaya Shopping Centre ● 11:00-15:30(L.O 15:00) 18:00-23:00 無休 ● www.ginza-kuroson.com FB Ginza Kuroson Takashimaya
PROMOTION
個室利用で生ビール or ソフトドリンク1杯 無料
※ディナータイムに限る

寿司海神

スシカイシン

ネタは全て日本から独自ルートで直送するため、リーズナブルな価格を実現。入荷する鮮魚はその日によって異なるので、ぜひおすすめを聞いてみたい。長野産コシヒカリや北海道の天然水を使用するなど、ネタ以外にも徹底的にこ だわり、シンガポールにいながら本物の江戸前寿司を堪能できる。先付3 点や茶碗蒸し、寿司がセットになった7 コースのディナーは接待に最適。落ち着いて食事のできる個室もあり。

☎ 6733-3720 ● 30 Robertson Quay #01-04 Riverside View ●月~土11:30-15:00(L.O 14:00)18:00-23:00(L.O 22:00)日休 ● http://heb.jp/shop-kaishin-shin.html (FB) Sushi Kaishin
PROMOTION
個室を利用すると生ビール 1 人1 杯無料 ※ディナー
タイムに限る ※マンゴスティンを見たと伝えること

鉄板懐石 皐月

テッパンカイセキ サツキ

フランス料理の経験もある元松シェフによる鉄板懐石店。魚介や肉、野菜など、素材に徹底的にこだわった多彩な串料理を、客の目の前で焼いて仕上げてくれる。薄明りの幻想的な和空間も魅力の一つ。

☎ 6221-5234
● 59 Duxton Rd.
● 18:00-22:00(L.O) 月休
● http://satsuki.com.sg
MENU
鉄板懐石コース「弦月」  $128
おまかせコース「望月」  $188
アラカルト各種あり

おかめや

オカメヤ

四季と鮮度にこだわって、日本各地から旬の食材を仕入れているため、ほぼ全ての料理が週替わり。だしは昆布を30分、鰹を20分煮出して丁寧に仕上げている。予約制で昼間の営業も始まり、ランチミーティングにも◎。

☎ 6221-5809
● 74 Duxton Rd.
●月~金 12:00-14:00 18:00-23:00(L.O 22:00) 
土 18:00-23:00( L.O 22:00) 日休
MENU
おかめやコース $98
(創菜7品、刺身、ご飯またはそば、アイスクリーム)
万福コース $128 ~
(創菜7品、刺身、季節の魚または鹿児島黒毛和牛)
定食(ディナータイム) $18 ~
仕出し弁当 $25 ~(5個以上、2日前から注文可)

石巻 Ishinomaki Grill & Sake

イシノマキ

漁港でその日に水揚げされた海の幸を豊富に揃える居酒屋。日本酒は80種類以上の銘柄が揃うから、酒好きなクライアントと珍しい銘柄にトライしてみては?日本の旬が感じられる、シェフのおまかせコースもあり。

☎ 6737-1065
● 390 Orchard Rd. #B1-02/02A/03 Palais
Renaissance
● 11:30-15:00 18:00-22:00 無休
(FB) Ishinomaki Grill & Sake
MENU
ランチおまかせセット $48
ディナーコース 旬の味覚 $88
刺身 みやぎ $68
焼き鳥セット(9本) $48
炉端焼き $3 ~
日本酒(720ml) $65 ~

シンガポールのひもの屋

シンガポールノヒモノヤ

首都圏に50店舗を展開する日本で大流行の干物居酒屋。全国各地から厳選された干物を取り扱い、店舗全体では年間60万枚もの干物を売り上げる。コース料理が豊富に揃い、生ビールをはじめ、ハイボール、日本酒、焼酎などが含まれる飲み放題があるのが、接待の幹事にうれしいポイント!一ノ蔵や久保田など干物と味わうのにぴったりな有名銘柄の日本酒は$59.90~(720ml)とお手頃価格で楽しめる。日本人スタッフも多いので、酒とつまみの相性を聞くのもおすすめ。少人数で寛げる個室から最大25名まで利用可能な個室まであり、様々な用途に幅広く対応してくれる。

☎ 6235-9110(日本語可。13:00 以降がベター)
● 11 Unity St. #02-14 Robertson Walk
● 18:00-1:00am 無休
(FB) singaporehimonoya
※個室は要予約
PROMOTION
漁師コース($75nett) を予約で
飲み放題1時間延長無料
豪快コース($100nett) を予約で
飲み放題1時間延長無料

JF Wadatsumi

ワダツミ

全国漁業共同組合連合会のアンテナショップなので日本各地の旬のものが豊富に揃い、品質や鮮度はお墨付き。8月は滋賀県から仕入れた琵琶湖産の鮎やわかさぎを使った、素材の味を存分に生かした揚げ物や炊き込みご飯が楽しめる。

☎ 6221-6264
● 50 Tras St.
●月~土 12:00-15:00 18:00-23:00 日祝休
● www.kanda-wadatsumi.sg/en
MENU
おまかせコース $120 ~
琵琶湖産鮎炊き込みご飯 $38
琵琶湖産わかさぎ唐揚げ $15
琵琶ます寿司 1貫 $6

寛寿司

カンスシ

国家公務員やプロキックボクサーなどを経て寿司職人となったシェフが握る店。ネタはもちろん、秋田産の米や三重県伊賀の老舗の醤油を使用するなど素材に徹底的にこだわっている。ビールは特注サーモタンブラーで提供され、いつまでも冷たいまま。

☎ 6221-3678
● 10 Anson Rd #02-54 International Plaza
● 月~土 11:30-15:00 18:00-22:00 日祝休
● www.facebook.com/kansushi (FB) kansushi
※貸切パーティも可。全22席
PROMOTION
いいちこ720ml $75 → $60
いいちこ 黄金の芋720ml $85 → $68
菊正宗 キモト大吟醸720ml $85 → $68
菊正宗 キモト大吟醸300ml $37.50 → $29.80

やきとり家 すみれ

ヤキトリヤ スミレ

焼き鳥好きをも唸らす日本でも当地でも人気の店。先月グランドメニューを一新し、焼き鳥やちらし寿司など既存のメニューもパワーアップ。日本の味わいをたっぷり楽しめる上、気さくなスタッフの笑顔が場を和ませてくれる。

☎ 6338-9963 ● 80 Middle Rd. #01-88/89 Bugis Junction ● 日~木祝11:30 ~ 22:30 (L.O 22:00 ) 金土祝前 11:30-23:00(L.O 22:30) 無休 ● www.sumire.com.sg
PROMOTION
月曜日 ビールマグ終日 $5.90
水曜日 女性は乾杯ドリンク無料

竹葉亭

チクヨウテイ

本店はミシュランをはじめとする数々の受賞歴を誇る銀座の老舗。鰻の名産地、愛知県三河一色の極上の鰻を生きたまま空輸し、厨房内の鰻専用の大型水槽で管理。毎朝さば いて焼き上げられる鰻は、皮が柔らかく身に脂がのり、香ばしくふわっと軽やかな食感。江戸時代の創業以来継承される秘伝のタレも良質な鰻と絶妙なバランスをみせ、おいしさを引き立てる。刺身や和牛など、旬の素材を生かした一品料理とうなぎ丼が味わえるコースメニューも多彩に揃い、和食好きなゲストにおすすめ。調理風景が見られるカウンター席もあり。

インターコンチネンタル店 ☎ 6235-2795 / 9858-9892 ● 80 Middle Rd. #01-01 Intercontinental Singapore ● 12:00-14:30 18:00-22:30 無休
UE スクエア店 ☎ 9725-5311 / 6738-1990 / 6825-1064 ● 207 River Valley Rd.#01-61 UE Square River Wing ※駐車場入口はUE Square Residence Car Park C ● 月~土12:00-14:30 18:00-22:30 日休
(FB) Chikuyotei UE Square
MENU
三河一色産 うなぎコース $158 ~
三河一色産 うなぎ丼 $39 ~
おまかせランチコース (UE スクエア店のみ) $78 ~
おまかせディナーコース $138 ~ (UE スクエア店のみ)
三河一色産 うなぎ肝焼き 数量限定 $16
引き立て一番出汁のお椀 $16 ~
各種 一品料理 $9 ~

あら川

アラカワ

店を率いる荒川料理長は、ミシュラン1つ星で予約が取れない人気店として知られる神戸の「あ~ぽん」で腕を磨いた本格派の料理人。厳選した素材をサクッと揚げた看板メニューの串かつの他、旬な鮮魚の刺身や寿司もあり。

☎ 6336-2466 ● 331 North Bridge Rd. #01- 04 Odeon Towers ●月~土 12:00-15:00(L.O 14:30) 18:00-23:00(L.O 22:00) 日休 ※月~金は12 歳以下の子ども連れの入店不可 (FB) ArakawaOsakaCuisine
MENU
ディナー   串かつおまかせ10本コース $95  
刺身活盛りコース $120 ~
ランチ  週替わりランチ $12  串かつ7本セット $75

Himawari Japanese Restaurant

ヒマワリ

ドライビングレンジ内にある、日本料理店内で本格炭火焼き鳥。同店専用のレンジでは、ビールやおつまみを楽しみながら、皆でワイワイと打ちっぱなしが楽しめる。カラオケ付き個室も完備で、ゴルフ後の打ち上げにも便利。

☎ 6834-3313 ●1 Orchid Club Rd. Driving Range #02-02 Orchid Country Club(MRT イーシュン駅よりシャトルバスあり) ● 11:45-15:00(L.O 14:15)17:45-22:00(フードL.O 21:15 ドリンクL.O 21:30) 無休(焼き鳥カウンターはディナーのみ営業 月休) ● www.himawari.com.sg ※アレキサンドラ店もあり
PROMOTION
本ページを提示すると焼き鳥メニュー 10% OFF

春秋

シュンジュウ

人気の特製つくねをはじめ、70種類以上の串焼きが揃う。炭火でじっくり焼き上げるから、外はカリっと中はジューシーな仕上がり。酒通のオーナーが厳選した80種類以上の日本酒を升でいただけるのもうれしい。

☎ 6887-3577 ● 30 Robertson Quay #01-15 Riverside View ●12:00-14:30 18:00-22:30(木~土は23:00まで) 無休
PROMOTION
焼酎各種ボトル 1 for 1

富寿し

トミスシ

日本海の海の幸がたっぷり味わえる本格寿司店。新潟産コシヒカリや天然海塩、特上海苔など、ネタ以外の素材にもこだわりぬいた寿司と刺身、四季の和食を提供。「寿司会 席コース」なら、先附や椀物、和食、水菓子まで揃う、食通もうなる本格的な料理を堪能できる。新潟に本店を持つだけあって、名物「栃尾揚げ」や「佐渡するめいか一夜干し」など、新潟の地酒にぴったりの一品料理も充実。島内に4店舗あるうち、ビジネス街のど真ん中にあるミレニアウォーク店はアクセス抜群で、6名と8名の個室を完備する。

ミレニア店 ☎ 6238-1123 ● 9 Raffl es Blvd. #02-12/13 Millenia Walk
● 11:00-15:00(L.O14:30)17:30-22:00(L.O21:30)無休 ● www.tomisushi.asia/millenia/index.html
※ノビナ店( ☎ 6255-2355)、カトン店(☎ 6348-7897)、富寿し越後亭(☎ 6333-4633)もあり
MENU
寿司会席コース(要予約) $75 ~
刺身6 点盛り $26 ~(1人前)
特上ちらし $54 まぐろ三昧 $59
栃尾揚げ $18 にぎり $23 ~ おつまみ各種 $6 ~ ※予算に応じたコースも可能。詳細は要問合せ

銀座黒尊 ロバートソンキー

ギンザクロソン

本格和食で人気の高い銀座黒尊のロバートソンキー店。リバーサイドの景色を眺められる心地よい和の空間で、独自ルートで直送される新鮮な魚介や野菜、和牛を日本と同じクオリティで楽しめる。種類豊富な魚介は、刺身や焼き、煮付けなど様々なスタイルで楽しみたい。丁寧なサービスは、大切なクライアントとの商談に最適。お昼の限定メニューもあるので、ランチミーティングでの利用もおすすめ。

☎ 6737-5547(日本語可)● 30 Robertson Quay #01-10/11 Riverside View ● 11:30-15:00(L.O 14:00) 18:00-23:00(L.O 22:00) ● www.ginza-kuroson.com (FB) Ginza Kuroson Singapore
PROMOTION
四万十コースまたは黒尊コースを注文すると
真野鶴 銀座黒尊辛口吟醸 720ml 1本無料
※4名以上のグループに限る※9月末日まで

博多 鶏金

ハカタトリキン

良質でヘルシーなブランド鶏肉さくらチキンを採用し、8 時間以上じっくり煮込んだスープが自慢の水炊きを筆頭に、キャベツたっぷりの「博多とんぺい焼き」など博多の名物料理が大集合。器は伊万里職人の手による特注品で、舌だけでなく目にも美味しいメニューとなっている。4~20名の個室、カウンター席などがあり、目的に応じて使い分けられる。日本酒や焼酎も豊富で、毎月定期的に日本酒試飲イベントも開催。

☎ 6465-5908 ● 557 Bukit Timah Rd. #01-14/16 Crown Center ●月~金18:00-24:00 土日祝12:00-15:00 18:00-24:00 無休 (FB) torikinsg
PROMOTION
4名様以上のご予約で福岡の日本酒1本プレゼント ※予約時にマンゴスティンを見たということ ※9月末日まで

Limoncello

リモンチェッロ

イタリア人オーナーシェフのファビオさんが本場の味とホスピタリティにこだわったレ ストラン。窯出しピザや炭焼きグリル、ホームメイドパスタなど、どれをとっても洗練 され、かつ手作りの温かさに溢れている。開放感のある河畔の外席と広々とした室内席 は、どちらも居心地がよく、シチュエーションに合わせて使い分けたい。24 名まで対 応する大きめの個室と、ワインセラーをテーマにした16 名対応の落ち着いた個室も完 備。予算を伝えるとメニューをカスタマイズしてくれるので、特別な料理をオーダーし て、相手を喜ばせて。

☎ 6634-5117 ● 95 Robertson Quay #01-19/20 ●月火17:30-23:45(L.O 22:30) 水~日12:00-15:00 17:30-23:45(L.O 22:30) 無休 ● www.limoncello.sg
PROMOTION
オンラインで予約すると 10%OFF
※プロモコード MANGO10 を入力すること

Lawry’s The Prime Rib

ロウリーズ

ビバリーヒルズに本店を構える同店は、当地では1999年に開業し、伝統的な変わらぬ味を守り続けている。最高レベルの食事とサービス、ホスピタリティが自慢。最長で21日間もかけて熟成し、柔らかさを追求したプライムリブは、じっくりローストすることで肉汁を中に閉じ込め、うまみを逃がさず、グルマンも唸らせる味わい。一緒にサーブされるヨークシャープディングも肉との相性抜群。

☎ 6836-3333 ● 333A Orchard Rd. #04-01/31 Mandarin Gallery ● 11:30-14:30 17:00-23:00 (L.O 日~木 22:00 金土 22:30) 無休 ● www.lawrys.com.sg
PROMOTION
CIMBクレジットカードを使うと セットランチスペシャル($88) 1 for 1
ディナータイムのビール(店指定の銘柄) 1 for 1
※詳細は問合せ

Mondo Mio

モンド ミオ

リノベーションを経てレストランとバーが分かれ、あまりかしこまりすぎない気軽なディナー接待やランチ接待に、さらに使いやすくなったイタリアンレストラン。開放的な河畔のテラスは席数豊富でゆとりがあり、店内にある10名ほどが座れる大テーブルは、ほかの席とやや距離があるため半個室のように使用することもできる。お財布に優しいプライスとあって、会社にも気兼ねなく利用できそう。

☎ 6736-2503 ● 30 Robertson Quay #01-02A/03 Riverside View ●月~木12:00-14:30 18:00-22:30 金土12:00-14:30 18:00-23:30 日11:30-14:30 17:00-22:00 ※バー営業は16:30-1:00am 無休 ● http://mondomiosingapore.com
PROMOTION
お会計から 20% OFF
※マンゴスティンを見たと伝えること

Zafferano Italian Restaurant & Lounge

ザッフェラーノ

高層ビルの43階、240m超の高さに位置するスタイリッシュなイタリアンレストラン&ラウンジ。テラスからはもちろん、ガラス張りのメインホール、ラウンジバー、個室のい ずれの席からも、マリーナエリアの眺望が楽しめる。伝統のレシピにひと工夫を加えた斬新なイタリアンは、食通のゲストにもぴったり。料理に合うワインも豊富に揃い、ディナーコースにはペアリングもあり。

☎ 6509-1488 ● 10 Collyer Quay Ocean Financial Centre 43F ●月~水11:30-15:00 17:30-23:45 木金11:30-15:00 17:30-1:00am 土17:30-1:00am(月に一度ブランチ11:30- 15:00 あり) 日休 ● www.zaff erano.sg
MENU
ビジネスランチ 2コース $42 / 3コース $52
ディナー 5コース $108(ワインペアリング $80)
自家製牛テールのアニョロッティ $28
フィオレンティーナステーキ $148(2人前)
サルデーニャ産タコ サルモリーリョ風味 $42

OTTO Ristorante

オット

数々の受賞歴を持つベテランのイタリア人シェフが、王道を押さえつつも現代的なセンスを加味した料理を生み出す。目に華やかで舌に印象的な創作料理は定評があり、四季折々の食材を使った期間限定メニューも随時登場。メタルや木目調のインテリアを用いた優美な空間と細やかなホスピタリティは、大切なゲストをもてなすのにふさわしい。個室は3つあり、2つ合わせれば最大30人までの利用が可能。

☎ 6227-6819(予約がベター)
● 32 Maxwell Rd. #01-02/03 Maxwell
Chambers
●月~金12:00-14:30 18:30-22:30 土18:30-22:30 日休
● www.ottoristorante.com.sg
MENU
セットランチ 3コース $38
デガステーションメニュー 5コース $98
グルメメニュー 6コース $138
ベジタリアンメニューコース $78

Fleur de Sel Le Restaurant

フルール ド セル

五つ星レストラン、アラン・デュカスで腕を磨いた実力派シェフが手掛ける極上フレンチ。ロブスターやフォアグラを使った創造性溢れる料理は、目にも美しく会話が弾むきっかけに。4コースのセットディナー($88~)もあり。個室使用料なし。

☎ 6222-6861
● 64 Tras St.
●月~金12:00-14:00 18:30-22:00
土18:30-22:00 日休
● www.fl eurdesel.com.sg
MENU
ボストン産ロブスターのビスクとタルタル $25
鴨のレバーきのこソテー添え $29
フランス産チーズ4 種セレクション $18
4コース セットディナー $88 / $108

Etna Italian

エトナ

食通のクライアントなら、島内で数少ないイタリア政府認定の賞を受賞した同店へ。伝統の味に現代的な要素をんに加えた、味も見た目も華やかなイタリアンを堪能できる。食材は良質なものを厳選してイタリアから取り寄せ。

ダクストン店 ☎ 6220-5513
● 49/50 Duxton Rd.
● 12:00-14:30 18:00-22:30 無休
イーストコースト店 ☎ 6444-9530
● 110 Upper East Coast Rd.
● 12:00-14.30 18:00-22:30 無休
MENU
ワタリガニのリングイネ $28
タリアータ ディ マンゾ $48
(300g リブアイ)
セットランチ $27.80
(3コース、メニューは週替わり)

Forlino Dining On The Bay

フォーリーノ

マリーナベイが180度見渡せるシンガポールの一等地の眺めがテーブルに華を添える。素材選びや調理法、プレゼンテーションなど細部にまでこだわり抜き、イタリアンの伝統を進化させる佐々木洋平シェフの技を堪能。

☎ 6690-7564
● 1 Fullerton Rd.#02-06 One Fullerton
● 12:00-14:30 18:30-23:00 無休
● www.dhm.com.sg/forlino
MENU
6コースイタリアンおまかせ懐石メニュー $158
ビジネスセットランチ $38
エグゼクティブセットランチ $88

LeVeL33

レベル33

専用エレベーターで昇った地上33階にあるクラフトブルワリー兼レストランは、シンガポールならではの絶景を見晴らす最高の立地で、クライアントに喜ばれること間違い
なし。店内ラウンジにはクラフトビールの醸造施設があり、そこで作られたフレッシュなビールを楽しめる。おすすめは、旬の食材をふんだんに使用した、大人数向けのディナーコース。モダンヨーロピアンの熟練シェフが腕を振るう料理の数々はクラフトビールとも相性抜群!共に味わえば心も舌も滑らかになり、商談も順調に進みそう。そのほか肉や魚、リゾットなどの一品料理も充実。

☎ 6834-3133
● 8 Marina Blvd. #33-01 Marina Bay Financial Center Tower1
●月~木11:30-24:00 金祝前11:30-2:00am
土10:00-2:00am 日12:00-24:00 無休
● www.level33.com.sg
PROMOTION
全てのクラフトビール
$12.33(0.3L)→ $9.33
$17.33(0.5L)→ $13.33
※ 20時まで

PRIVÉ GRILL

プライブ グリル

ハーバーフロントから歩いて渡れる小島に位置する、独創的なフレンチグリル料理のレストラン。店内で焼き上げたロティサリーチキンやポークチョップは、肉好きのクライアントにおすすめ。新鮮なオイスターやロブスターなど、シーフード料理も豊富に揃う。20名までの個室があるので、大人数での食事にも利用しやすい。隣には同店系列のバーもあり。海風を感じながら酔いしれたい。

☎ 6776-0777
● 2 Keppel Bay Vista
●月~金 11:30-15:00(L.O 14:30) 18:30-23:30
(L.O 22:30)土祝前18:30-23:30(L.O 22:30)
日祝休 ● www.privekeppel.com.sg
MENU
セットディナー
2コース $48 / 3コース$58
オックステール & フレンチオニオンスープ
ベイクドチーズスフレ
フォアグラグリル
アンガスリブアイステーキ
丸鶏のロースト
※メニュー例

Fumée by Habanos

フメー バイ ハバノス

ウエスタンスタイルの開放的で気取らないレストランバー。ハムやソーセージの盛り合わせのほか、パスタや和牛ステーキといった料理も豊富で、しっかり食事ができる。パンをはじめパスタソースなどは、素材にも味にもこだわって、全て店内で調理される。世界から厳選したプレミアム級ワインのほか、ウイスキーも幅広く揃える。ディナータイムは、客の要望や予算に合わせてセットメニューを カスタマイズしてくれる。

☎ 6835-7339 ● 9 Raffl es Blvd.#01-54 Millenia Walk ●月~木土日 10:00-24:00 金 10:00-1:00am 無休 (FB) Fumee
PROMOTION
赤ワイン & 白ワインボトルセット $51 (8/6~9限定)
ラガービール タワー(3L) $55
シングルモルトウイスキー オーヘントッシャン 3ウッド $180
   

[シティ中心部] チクヨウテイ 竹葉亭

このページの情報は2016年08月15日時点のものです。最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。

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