レストラン 中華料理

  • image
  • image
  • image
2012月4月5日(木)

レトロな洋館で名物北京ダック

戦前に建てられたブラック&ホワイトの洋館を改装した、グッドウッドパークホテル直営の四川&広東料理レストラン。四川・広東の王道料理をコンテンポラリーな盛りつけで提案。ガーデンに据え付けられた伝統的な薪窯で、昔ながらのレシピに従いローストされる北京ダックが一番の名物。カリカリの皮を楽しんだあと、身の部分をレタスラップや炒飯の具として出してくれるので丸ごと味わえる。 シグネチャーメニューを豪華に織り込んだ6品コースの平日エグゼクティブ・ランチもおすすめ。


 


 


 

《メニュー例》
北京ダック 半身$45 一羽$90
和牛ほほ肉の煮込み $28
ロブスターの煮込み 四川風チリソース $26
6品コース平日エグゼクティブ・ランチ $40
ゴー料理長のおすすめ前菜プラッター $25
Min Jiang at One-North
店名
ミンジャン
電話番号
6774-0122
アクセス
5 Rochester Park
ブエナビスタ駅徒歩7分
営業時間
11:30-14:30 18:30-22:30
定休日
無休