エスニック– category –
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Place to R.E.A.D
店全体に漂う“抜け感”がなんとも心地よいリラックスを導く、ドービーゴートの裏手にある穴場バー。1Fには広いテラス席とバーカウンター、２Ｆにはプールバーを備え、さらに奥にはプライベート感たっぷりのソファスペースと、シチュエーションに応じて楽し... -
Punjab Grill
豊かな農地が広がり、洗練された食文化で知られるインド北西部パンジャブ地方の料理を、コンテンポラリーな装いで提案する高級インドレストラン。カジノのあるマリーナベイサンズのショッピングモール内にある。オーナーは“インド料理界の皇帝”と称される... -
Café Salivation
リトルインディアの町並みのなかで異彩を放つ、ビタミンカラーのポップな雰囲気。乳製品はOK というラクトベジタリアン向けの、卵は一切使わないメニューが、バラエティ豊富に揃う。パスタやバーガー、メキシカンまであって、ベジタリアンでなくても通いた... -
Manna
食材の多くを韓国から直送するというこだわりが、繊細で深い味わいにあらわれている老舗の有名店。新鮮で自然な素材そのものの旨味を満喫できる。やわらかくジューシーな食感で大人気の豚カルビと、日本人向けに薄めにスライスした牛タンは必食。爽やかな... -
Kko Kko Na Ra
韓国の庶民的な居酒屋スタイルの店。早朝4時まで営業していることもあり、近隣のレストランに働くコリアンが仕事帰りに一杯やっていく隠れ家酒場でもある。名物料理はフライドチキン。もともと韓国ではチキンを肴にビールを飲める気軽な飲み屋が街のあちこ... -
Jim Thompson Restaurant & Bars
高級シルク製品で有名なタイのブランド、ジム トンプソン直営のレストラン＆バー。豊かな緑に囲まれたロケーションと、抑制の効いたゴージャス感をもつ洗練されたインテリアが、まるでアジアンリゾートのよう。もちろん使用されているファブリックはすべて... -
エスニック Nando's
1987年にヨハネスバーグの小さな店から始まり、世界へ広がったカジュアルレストランチェーンのシンガポール店。一番の名物は、入植したポルトガル人のレシピに起源を持つ南アフリカの家庭料理ペリペリチキン。これは、直火グリルしたチキンに、たっぷりの... -
エスニック Hyang-to-gol
ビジネス街に近いホテル内に位置する場所柄もあり、在星韓国大使館員や大手企業ビジネスマンも顧客という、インターナショナルな客層の高級韓国料理店。ハイクラスの品質のビーフを厳選した焼肉をはじめ、しゃぶしゃぶや鍋メニューも豊富に揃う。落ち着い... -
エスニック Cafe Iguana
ワカモレやブリトーなど美味しい定番メキシコ料理から、ナチョスやタコスなど、スパイシーでお酒との相性もバッチリなフィンガーフードまでが勢揃いするレストラン＆バー。もちろんテキーラも種類が豊富で、フローズンマルガリータなどの人気カクテルと一...