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2018月12月6日(木)

大切な人と二人きりでスペシャルディナーを楽しみたい

クリスマスだから、大切な人を誘って少しオシャレをして、二人でゆっくり過ごせるディナーに出掛けたい。美味しい料理やワインとともに大人の時間を楽しめる、特別なデートにふさわしいレストランをご紹介していきます。




「LeVeL33」でマリーナの絶景を見渡しながら、自家製ビールで聖なる夜に乾杯


シンガポール一高いところにあるブリュワリーで、クラフトビールをはじめ、絶品のモダンヨーロピアン料理が楽しめると評判の同店。33階の高層階から見渡すマリーナのパノラマ夜景は、ロマンティックなムードを一段と格上げしてくれる。

この時期はクリスマス限定メニューが登場するから要チェック。ここに来たからには、ワインではなく5種の自家製ビールが味わえる「ビールテイスティングパドル($23.33)」などをぜひオーダーして。
ディナー後のまったりとしたバータイムとして利用するのも◎。さらに、同店ではビールを作っているところを見学できるブリュワリーツアーも開催中(日時相談可、電話にて要予約)。クリスマスのツアー体験は特別なものになる予感!

[MENU]
☆クリスマスメニュー(この期間はクリスマスメニューのみ)
2コース ‥‥‥‥‥‥‥ $58(ベジタリアン$50)
3コース ‥‥‥‥‥‥‥ $70(ベジタリアン$65)
※12月24日~26日に限る
※他クリスマス限定アラカルトもあり

☆通常メニュー
Kingfish Sashimi ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ $26

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「Wolfgang's Steakhouse」で28日間熟成の一流ステーキをじっくり味わう


アメリカ、東京などで大人気のNY発本格ステーキハウス「ウルフギャング ステーキハウスbyウルフギャングズウィナー」。

同店は、じっくり熟成され旨みが増した柔らかいプライムビーフをオーブンで一気に焼き上げ、アツアツで提供する。その様は迫力満点で、訪れた人の食欲を一気にかき立ててくれる。カリっと香ばしく焼き上げられた表面にナイフを入れたとたん溢れ出る肉汁は、まさに幸福感の極み。口の中いっぱいに広がる肉のおいしさは忘れられないものになるはず。

年の瀬に向け12月24日・25日限定で、クリスマスメニューが登場するから見逃せない。上品で洗練された雰囲気のなか、世界に誇るおいしい料理を恋人や家族で堪能しては?思い出に残るひと時が過ごせること間違いなし。

[MENU]
クリスマスメニュー(1人前) ‥‥‥‥‥‥‥‥$168
※最低2人分オーダーすること
※2018年12月24日&25日限定

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「CAFFÉ B」で限定クリスマスコースを堪能する


国内外で活躍してきた斎藤シェフ によるジャパニーズ・イタリアンを味わえる同店。予約するなら、クリスマス特別コースがおすすめ。クラブストリートに佇むヒップな雰囲気の一軒屋に気分も上がる。

食材の魅力が最大限に引き出された一皿はどれも自社輸入のこだわりのワインとの相性が抜群。ため息が出るようなプレゼンテーションで出されるコースは大人のクリスマスを演出してくれる。

明かりを落としたシックな雰囲気のバーエリアで、シーフードタワーとカクテル、ワインでしっぽりするのもよいかも。特別な夜を大切な人とともにゆったりと過ごしてみてはいかが?

[MENU]
クリスマス特別コース(4コース) $69
※2018年12月18日~25日に限る
※$26 追加でワインペアリングコースに変更可

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「Stellar」で夜景を眺めながら美しいディナーを味わう


グルメ通なら誰もが知る、実力派レストランである同店。唯一無二の刷新的なオーストラリア料理とマリーナベイを見渡せるリュクスな雰囲気が、一生忘れられないクリスマスを約束してくれる。

同店自慢のクリスマス限定コースは、 シェフのMillar氏が満を持して手がける自信作。10コース のディナーでは、世界各地で祝われるクリスマスメニューをアレンジし、その世界観をテーブルへと届ける。また、鴨とフォアグラのサンドウィッチから幕を開ける6コースディナーでは、ポークやピスタチオ、パンチェッタなどを取り入れたバラエイティ豊かなラインナップが登場する。

一切の妥協を許さない美しい料理と豊富な知識とホスピタリティ溢れるサービスで、最高のクリスマスを過ごしてみ ては?

[MENU]
季節のおまかせ(10コース) ‥‥‥‥‥‥‥‥ $440
6コースディナー  ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ $160
クリスマスブランチ ‥‥(大人)$140 /( 子ども)$60
クリスマスブランチフリーフロー ‥‥‥‥‥‥$135
※2018年12月22日~25日に限る
※ブランチは12歳以下の子どもは無料

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「Ristorante Da Valentino」の12月限定コースを大切な人と楽しむ


ミラノ北部の都市メーダ出身のシェフ・ヴァレンティーノ氏によるイタリアンレストラン。2005年に創業し、2012年に現在の店舗へと移転。シェフの両親や妹夫婦も働くファミリー総出の同店は、チーズやワイン、食材をイタリアから輸入し、本場のおいしさを伝えてくれる。

クリスマスがある12月は「カップル向けスペシャルコース」と題し、シェフ自らが厳選したイタリア産ロゼワインと共に5品の料理を提供。イタリアで最も甘いと言われるトマト「ダッテリーノ」に合うフレッシュチーズとハム・ソーセージの盛り合わせにはじまり、ポルチーニ茸とマッシュルームを贅沢に使った濃厚クリームパスタ、ポークソテーやシチューなどが味わえる。イタリア伝統のドルチェ「アフォガート」で締めればパーフェクトクリスマスの完成!

[Promotion]
12月限定!カップルで楽しみたい 「イタリアンスペシャルコース (5品+イタリア産ロゼワイン付)」 $88/1名(2名様から注文可)

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「Teppan-ya」の絶品料理と絶景に酔いしれる


目の前に広がるマリーナの絶景を眺めながら、熟練シェフが作り成す鉄板焼きが堪能できる専門 店。最高級クラスの日本産和牛をはじめ、海鮮、野菜、自家製ソースに至るまで、こだわりの厳選 食材のみを使用する妥協のなさが魅力。クリスマスは、華やかな雰囲気を盛り上げるナイトビュー を横目に、スペシャル会席で決まり!

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★クリスマススペシャルディナー
雪会席$138、花会席$198、梅会席$219
※2018年12月24日、25日に限る

★年越しスペシャルディナー
海会席$138、竹会席$198、松会席$219
※2018年12月31日、2019年1月1日に限る

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「Alma by Juan Amador」の5コースランチを味わう


3年連続でミシュラン1つ星を獲得する実力店。土曜限定のコースランチは週末のクリスマス気分を盛り上げてくれる。

同店を牽引するHaikal Johari氏はローカル食材や調味料使いを得意とする名シェフ。唯一無二のヨーロピアン創作料理に和の要素が加わったこのランチコースを見逃さないで。

[MENU]
5コースランチ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥$88
※火~土に限る

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コロニアル建築の「Masons」で優雅な気分に浸る


ギルマンバラックス内の緑溢れるシックな一軒家レストラン。広いアルフレスコや前庭に設けられた外席でゆったりと過ごせる。シーバスやターキーをメインにしたこの時期限定のフェスティブコースは要チェック。貸し切りイベントも可能。 (events@masons.sg)

[MENU]
クラシックパスタ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥$18
シグネチャーパスタ ‥‥‥‥‥‥‥‥$24
クラシックピッツァ ‥‥‥‥‥‥‥‥$21

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クリスマスフェスティブメニュー $68 (前菜、メイン、デザート付き)

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「La Braceria」で落ち着いた雰囲気のなか洗練された料理を堪能する


閑静な住宅街、ブキティマエリアに店を構えるスタイリッシュかつロマンティックな雰囲気の隠れ家レストラン。シティの喧騒を離れ、二人の大切な時間をゆったりと楽しみたい方にぴったり。

旬のイタリア産食材の旨みを最大限に引き出した料理の数々は、シンプルながら奥深い味わい。舌の肥えた常連客に人気のブッラータチーズやバラエティ豊富な前菜は、ワインとも相性抜群。そして、ジューシーで口の中に甘みが広がる田島和牛は、クリスマスなど特別な日に味わいたくなる逸品。一口食べると、思わず微笑んでしまいそう。そのほか、生地がもちもちで香ばしい自家製の窯焼きピッツァや、魚のグリルもぜひとも試したい。この時期限定の特別メニューもお忘れなく。

[MENU]
ブッラータチーズ 生ハムとトマト添え ‥‥‥ $24
シーフードスパゲッティ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ $28
トマホークステーキ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥時価
プロフィトロール ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥$9
アンティパスト ブラッチェリア ‥‥‥‥‥‥‥ $43
ティラミス ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ $12

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ミシュランシェフが手がける噂の隠れ家フレンチ「JAG」で食の探訪をする


ダクストンロードにオープンした新進気鋭のフレンチレストラン。ミシュランスターシェフであるJeremy氏が手がける同店のこだわりは、ハーブのアレンジ。日本の旬素材や世界中から厳選した素材を合わせ、新しい味の世界を提案してくれると注目されている。ドアにさり気なくあしらわれたJAGのサインを見落とさないで。

[MENU]
ランチ(3コース) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ $58
ランチ&ディナー(5コース) ‥‥‥‥‥ $98
ディナー(7コース) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ $168
ディナー(10コース) ‥‥‥‥‥‥‥‥ $218
※12月はクリスマス、冬をイメージした限定メニューが各コース内に登場

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シェフが腕を振るった季節のメニューに、特別な夜になること間違いなし!どのレストランも早めの予約が吉。

※プロモーションは特別な表記がない限り、2018年12月末日まで
マンゴ編集部
誌面制作でのこぼれ話や、誌面未公開情報、編集部が独自に入手したお得情報などを更新します!皆さんのシンガポール生活の心強い味方であり、毎日のささやかな楽しみになることを願って。Thank you ah~!!
この記事を書いた人
クリスマスにしたい36のコト Vol.2