MangosteenClub 編集部ブログ

個性あふれるマンゴスティン倶楽部の編集部メンバーが日替わりで更新中!シンガポールのリアルライフをお届けします。

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マーラーホットポットにハマってます

by ぽる子

  • 2017年11月4日

おはこんちこんばんは!

最近マーラーホットポットにハマっているぽる子です。

 

マーラーホットポットとは具材をピリ辛なチリオイル(麻辣)と一緒に炒める料理。

山椒もかなり効いてて舌ビリビリ系です。

 

島内色々なところで食べれるのですが、最近私がはまっているのはチャイナタウンにあるRi Ri Hong Mala Xiang Guo!

 

IMG_5251

 

People’s Park Food Centre内にあります。(ストールナンバー#01-1036)

夕方に行くといつも行列で人気の程がうかがえます。

 

ここのマーラーホットポットのオーダーの仕方はこちら↓

①人数を伝えます(1人分とか)

②目の前の棚にある具材から好きな具材を頼むと店員が取り分けてくれます。指差しでOK!

③お支払いの時に辛さなどの希望を伝えます

④番号札をもらい、ストールの反対側で待機

 

待つこと5分ほどで来ました!

 

IMG_5252

 

辛さはノンスパイシー(右)からエクストラスパイシーまで頼めます。

ちなみに左のはスパイシー。

 

ここのはかなり塩が効いているので、私は塩少なめでオーダーしてます。

あとはMSG少なめなどのオーダーも出来ますよ!

 

ホーカーなので外だし、辛いしでかなり汗だくになるのですが止まらない美味しさ。

 

これから島内様々なところのマーラーホットポットを食べ歩きたいと目論んでるぽる子でした!

 

 

 

 

 

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