[アレクサンドラとかげ, 水曜日] |
シンガポールで本場スタイルのフレンチバゲット
オーチャードの高島屋の紀伊國屋書店となりにカフェ＆ベーカリーがオープンしたのをご存知の方も多いはず。もうすでに訪れた方もたくさんいるようですが、正式なグランドオープンは先週の金曜日だったんです。プチデジュネが食べられるかと期待して、朝9時からのオープニングセレモニーに張り切って出掛けたアレクサンドラとかげです。
その名も「PAUL」というこのカフェ＆ベーカリー。もともとフランス北東部のリールという地方都市に120年ほど前に誕生したパン屋さんなんですが、今や名だたる有名店に成長し、フランス各地はもとより、ヨーロッパや日本を含む世界各地で展開しているワールドワイドな企業に。そういえば、ロンドンやパリ市内のあちこちでこの看板を見たっけ〜。
栄えある東南アジア第1号店というわけで、「PAUL」のGMやフランス大使が列席してのスピーチのあと
わーい。
バゲットやプチクロワッサン、プチショコラが
盛られたバスケットが参加者のテーブルに！
これはですね、一言でいうなら、ずばりパリ・サンジェルマンの小さなホテルの朝ごはんの味ですわ〜
特にバゲットの固くてドライな感じがたまらん。塩味の効いたフレンチバターを塗るとなお旨し〜
ですので、一度お試しあれ。
◆PAUL
391 Orchard Rd. #03-16/16A/17 Takashimaya Shopping Centre
ベーカリー Tel.6836-1914
レストラン Tel.6836-5932
2012年02月22日（水）
