MangosteenClub 編集部ブログ

個性あふれるマンゴスティン倶楽部の編集部メンバーが日替わりで更新中!シンガポールのリアルライフをお届けします。

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最新記事

 ぶんぶん 

じゃらんじゃらん

by ぶんぶん

  • 2016年7月27日

GSS

 

 

 

こんにちは。

 

ぶんぶんです。

 

GSS期間を満喫していますか?

 

しかーし目的なしにぶらぶらしていると、

 

ついついいつも余計なものを買ってしまいます。

 

 

 

本日は

 

そんななかで

 

生活まわりのちょっとおいしかった&便利だったものを紹介します。

 

 

 

 

 

 

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ー ラムぷちパテ

もうてっきりこの絵柄通りピンチョス状態で入っているのかと思いきやパテのみです笑。

味はしっかりついているので、そのまま温めるだけでOK。

 

 

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ー フリーズドライ れんこん

こちら初対面はタイのスーパーマーケットでした。主に果物シリーズ、野菜シリーズに分かれています。

塩分も油分もなく、素材の味を楽しめる新食感。

 

 

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ー パンケーキミックス

どちらも加えるのは水だけ。

2番目は容器に直接水を入れてじゃかじゃか振ってそのままフライパンへたらーり。

メイプルフレーバーなどもあります。

 

 

 

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ー パッケージも味もかわいおいしバター

左側が塩入り、右側が塩なし。

写真がありませんが、プラスチック容器入り

(もしかしたらソフトタイプかもしれません)もあります。

 

 

 

 

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ー ぷつぷつふわふわパン

パッケージ写真がなく申し訳ありません。M&Sのパンです。

こちらはプレーンですが、ベリーやチョコレート、グルテンフリーのものなど多数あります。

余ったら冷凍してもOK!

 

 

 

 

 

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F010

 

ー チン!するだけ冷凍ポテト&ラザニア

時間のないとき、やる気のないとき、チンするだけのものは重宝します。

上記は味濃厚で食事にもお酒のおともにも◎

下記は比較的トマト味が強く、他にもラビオリやパスタなどがあります。

 

 

 

 

1

 

2

 

ー これこれ!穴あきレンゲ

日本の担々麺専門店で見掛けて以来、あったら欲しいなーが、ついに手に入りました。

用途やシーンは限定されますが、あると便利!

 

 

 

 

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4

 

ー 結局。

鍋つかみです。

どこのがよいやら散々迷った挙句、コールドストレージで2個購入。

裏面には磁石が付いているので、棚やオーブンなどにくっつけておけます。

鍋に!と思いましたが、ステンレスでくっつきませんでした。残念ー。

 

 

 

 

 

 

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6

 

7

 

 

ー シンガポール製のすっきり、すー

おみやげなどにもよく出てくる、スーッとする液体。

香りを嗅いだり、こめかみや手首につけてスーッとしてリフレッシュできます。

タイやインドネシアのを試していましたが、

これ、少し香りも付け心地も軽くてパッケージもかわいい。

次回のおみやげ候補です。

 

 

 

 

 

 

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ー ちょっと感動。。

シンガポールではコピに欠かせない練乳。

大小、缶詰状のはよく見かけますが、

あったらいいのに少量サイズと思っていたところ。

おや!日本でも某メーカー製のプラチューブはあるけれど、

歯磨きのような金属チューブに心打たれました。

 

 

 

 

 

 

F013

 

ー とあるカフェにて。

セットメニューにしたら選べるドリンクのなかにこちらがありました。

最近スーパーでもよく見掛けるようになりました。

程好い甘さととろみ具合。

他にベリーフレーバー、ココナツフレーバーなどがありました。

 

 

 

 

 

F000

 

F001

 

 

ー 甘いもの。

ある晩どーーーうしてもケーキ的なものが食べたくなって試してみました。

上記はチョコレートチーズ。下記はパッションフルーツ&ココナツとチアシード。

こってりあまくはないのですが、ちょっと甘いの食べたいときには◎

個人的にはさっぱりした後者が好みです。(ケーキ食べたかったのにね)

 

 

 

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ー イエロードラゴンフルーツ

ホワイトやレッドドラゴンフルーツは、シンガポールではよく見かける気がします。

 こちらはそのイエロー。ちょっと白赤とは別格の味わいです。

百聞は一見に如かずですが、とにかくものすごい糖度!

$10以上は覚悟ですが、見つけたらぜひ試してみてください! 

 

 

 

 

 

 

 

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ー ちいさいフルーツ。

イスラエル産いちじくと、ドーナツ桃。

以前フラットピーチと見た気がしたのですが、

正しくはドーナツピーチよ、と果物屋のおじさんおばさんに伺いました。

 

 

 

 

 

 

 

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ー どうやって食べるのが正解なのだろうか。。

シティホール駅直結のラッフルズシティ地下にあるマーケットプレイスは

おもしろ果物に出会えることが多い気がします。

 

 

 

 

 

 

 びばスーパーマーケット!

 

日本にはまだ未上陸商品と出会える機会がたくさんあるのが

 

シンガポール・じゃらんじゃらんのたのしみのひとつです。

 

 

 

 

と、

 

いいわけしてはついまた物欲に負ける日々。

 

おそるべしGSS。

 

 

 

 

 

マンゴー◎

by ぶんぶん

  • 2016年5月25日

こんにちは。

 

ぶんぶんです。

 

 

 

シンガポールにいて楽しいこと。

 

 

 

 

 

‼  なんといってもフルーツ天国  ‼ 

 

 

 

 

 

 

毎朝晩、果物屋さんの前を通り、 

 

日々品揃えが変わるのにうきうきしています。

 

 

 

 世のなかには500種類以上のマンゴーがつくられているそうで、

 

シンガポールでは何種類くらいの品種が食べられるのでしょうか。

 

日々見ているなかでも、

 

タイ、フィリピン、インド、インドネシア、ミャンマー、台湾、オーストラリアなどなど…

 

周辺南国からたくさんの品種が輸入されています。

 

 

同じ産地国でも品種は様々。

 

んー。

 

ここシンガポールにいる間にどれだけの品種を食べられるか。

 

 

 

 

 

 

 

本日はマンゴー食べくらべ。

 

左上から時計回りに、

 

 

 

 

 

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● ミャンマーマンゴー

 

独特の強い香り。

味は濃厚。 

水分は滴るほど多くはなく、甘み強くしっかり。

 

 

● インドマンゴー

 

大きく、皮を剥くとふわーとかおる。

肉厚で黄色い。

水分は少なく、あっさりとした甘さ。

 

 

● タイマンゴー

 

日本でもなじみのあるペリカンマンゴー…の仲間?

濃い黄色の実で、水分が多い。

酸味、甘みのバランスよし。

 

● タイマンゴー

 

個人的にイチオシ。

手軽に食べられるのもポイント高い。

 

 

 

 

 

 

剥いた後。

 

 

02

 

 

最後のチビタイマンゴーは、

 

果物屋のおじさんのアドバイス通り皮をむいて、

 

 

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かぶりつき。

 

 

 

 

がぶ。

 

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(美しい画ではなくてごめんなさい…

 

 

 

 

水分は少なく、もっちもちで繊維は短め。(ちいさいから?)

 

色は他のマンゴーに比べて白っぽいですが、

 

香りも濃く甘み、酸味もしっかりあります。

 

 

 

 

 

 

別日のインドマンゴー。 

 

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直径20cmくらいの皿においています。

 

上記のインドマンゴーよりも、 

オーストラリアマンゴー(ちょっと赤みがかっている武骨な形の)と似ています。

香りが強くて濃いオレンジ色。

味は水分多く意外とあっさりめでした。

 

 

 

 

 

 最後に!

 

薄皮むきピーラーはマンゴーを食べるときに大変便利!

 

半身に切る→切れ込みを入れる→皮を裏返す→すくって食べる には必要ないですが、

 

ワ~っと丸剥きしてザクザク切って食べるときには大活躍◎

 

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今回使ったのはこちら。 

 

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きっちり薄ーく剥ける ギザギザの刃。

 

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シンガポールは日本未入荷メーカーもちらほら見掛けるので、

それも見るのもたのしい。

 

 

次気になっているのはこちら↓

 

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 おいしー◎

 

マンゴー !

 

最高ー◎

 

 

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福建麵 Hokkien mee

by ぶんぶん

  • 2016年4月13日

こんにちは。

ぶんぶんです。

 

 

最近も変わらず暑い日が続き、

 

水やお茶では潤わないときもちらほら。

 

これ、おすすめです。

 

 

 

01

 

 

 

jia jia。ジャジャ。

 

白いのはオリジナルで、黄色いのは甘さ控えめです。

 

個人的には甘い飲み物はあまり得意ではありませんが、

 

こちらに関しては白いオリジナルの方がおいしいです。

 

 

ちょっと薬草の香りがしますが、

 

黒糖を薄めたようなやさしい味わいなので、

 

ぜひお試しを。

 

 

 

 

 

 

みなさん好きなシンガポールのローカルフードはありますか?

 

 

本日は大好物のひとつ、ホッケンミー食べ歩・記をご紹介。

 

 

 

 

 

● マクスウェル ホーカー 

 

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隣は有名どころ「天天南海鶏飯」のチキンライス。

 

ここの対面にあります。

 

 

 

 

 

● サマセット フードリパブリック 泰豊

 

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ビボシティなど店舗は複数ありますので、

 

「泰豊」の名前を見たらMサイズで間違いなし。

 

空腹ならLを!

 

 

 

 

 

 

● チャイナタウン

 

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ここは面が生麺。

 

店主のおじさんが素晴らしい麺打ち作業を披露してくれます。

 

時々麺打ちに参加させてもらえるので、

 

ぜひトライしてみてください。

 

 

 

他とは違い、エビみそやライムもありませんし、麺も一種類です。

 

だけど。

 

 

 

一口食べてものすごい感動が。

 

 

 

 

他にも必食メニュー多数。

 

 

 

詳しくはまた別途!

 

 

 

 

 

 

● オーチャード チャターボックス

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んー。さすが進化形と呼ばれている雰囲気が漂っている。

 

 

具が豪華。

 

 

 

 

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巨大エビ

 

 

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ホタテ。ぷりぷり。

 

 

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アワビ!!

 

 

 

お値段もホーカー価格とは0一つ違いますが、

なるほど納得の丁寧な味わいです。

 

 

 

 

 

 

● タンジョンパガー Mホテル

 

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他のアラカルトメニューもそれぞれに美味しく、

 

店員の方もとても親切に対応してくれます。

 

ディナーはブッフェもあるので、

 

シンガポールフードを色々食べてみたいときにおすすめです。

 

 

おまけ。

 

ここはチキンライスも美味しいと評判です。

 

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上品な味付け、盛付け&しっかりとした食べ応え。

 

チキンの部位もモモ、ムネと選べます。

 

 

 

 

 

 

 

どこもランチ、ディナータイムは行列必死。

 

 

並んでも、食べたい!

 

 

まだまだ有名店、隠れた名店、新店舗と続々あるシンガポール。

 

 

 

んー。

 

 

胃がいくつあっても足りない!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つまむ!

by ぶんぶん

  • 2016年3月16日

こんにちは。
ぶんぶんです。

 

 

旧正月の盛り上がりも落ち着き、

あっという間に3月半ば。

日々暑さ増すところ、

がっつりごはんより何かちょっと’ツマみたい’とき、ありませんか?

 

 

ここシンガポールに来て良かったなーと感じること。

飲茶。

もう’ツマむ’には最適!お店もよりどりみどり!

 

チャイナタウンの中程にある

 

飲茶酒樓

 

12

 

二階にあるので少しわかりにくいですが、

見上げると看板があるので目印に。

 

 

 

参考までに、

 

某日のディナーメニュー。

 

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これ必食。

 

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この日はメニューの野菜が品切れのため、

違う葉野菜で調理してもらいました。

もう、涙が出るくらい優しい味。

決して濃い味ではないけれど、

しつかりコクも旨みもあって満足な食べ応え。

 

 

 

 

ぷるんぷるん。

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ああ、至福ー。

 

 

とぅるーん。

 

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あっつあつ。

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本当美味しいなあ。

 

 

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生きてて良かった!!

 

 

変わりダネ「エビマヨワサビ」

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キウイがオイリーさを爽やかにしてくれています。

 

が結構なボリュームです。

 

 

と、この日の注文にはありませんが、

小籠包スープというのがあります。

ひとことでいうと 大小籠包。

矛盾してる??

これ、なかなか感動できるので、

お腹に余裕があったら食べてみてください。

 

 

手頃な価格でハズレ無しの飲茶メニュー揃い。

アラカルトも充実!

 

ランチはワゴンで運んできてくれます。

メニューが読めなくても安心!

ディナーは平日でも混雑しますので、

予約をお勧めします。

 

 

店内も広々としていて、

多人数、お子様も一緒に家族で来ても◎

もちろん一人~もOKです。

 

↓ おトクな会員カードもあります◎

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飲茶だけでも20種類程ありますので、

 

 

一人で足繁く通い制覇するもよし。

 

 

大勢で多種類を一気に頬張るもよし。

 

 

 

ツマめる飲茶。

 

小腹が減ったら飲茶いこう!

 

 

ついパクパクっとツマめてしまうので、

食べ過ぎ注意ですが、

 

 

食べ過ぎたらーこちら。

 

01

最近お気に入りのひと品です。

 

イカツイ見た目とは裏腹に胃にやさしい。

 

日本でも (食べ&飲み過ぎで) 胃散とは長ーい付き合いになりますが、

ここシンガポールでも出会えた◎

毎度、ありがとーう!

と叫びたいくらいの効き具合。

 

 

旧正月明けのお疲れの胃に、

食いしん坊で時々悲鳴を上げる胃に、

ぜひ一度お試しくださいませ。

 

 

 

 

 

飲茶酒樓

02-01, 20 Trengganu Street, Singapore, 058479

http://yumcha.com.sg/

ぐぐぐg”

by ぶんぶん

  • 2016年2月17日

 

 

こんにちは。

 

ぶんぶんです。

 

 

ぺったんこもも、お気に入りです◎

 

写真 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かたくておいしい。

何よりぺたんこなのでかぶりつきやすい。

6‐8月くらいに見かけるぺったんこももは、

この4倍くらいのサイズですが、

味は変わらず美味です。

あまりにおいしいので食べ過ぎ注意です。

 

 

旧正月の熱冷めやらぬ今日この頃、

たまりに溜まった運動不足を解消したいと日々感じています。

そこで本日紹介したいものは、こちら。

 

写真 2 (5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寝転ぶだけでストレッチできてしまう優れもの。

一日10分、この器具の上に寝転ぶだけ。

正直3分でもかなり伸びます。

初めは箱の画のようにはいきませんが、

寝転んでいると徐々に気持ち良く伸びていきます。

レベルが二段階に分かれているので、

まずはレベル1からお試しください。

 

写真 3 (5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに腰用と首用の二種類があります。

個人的感想は、

腰用は骨盤がぐっと締まる感じなので朝におすすめ。

首用は肩甲骨が開く感じでデスクワーク後や就寝前に効果的です。

表面には強力マグネットが装着されているので、

こちらもじわじわと効いている気が…

 

一番の驚きは使用後の姿勢の良さ。

自分だとは思えないくらい

背筋がぴーんと、

下腹にぐっと力が入るようになるんです。

 

 

百聞は一見にしかず!

特に肩こり腰痛をお持ちの方、ぜひお試しください◎ 

 

   

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