ミリアム
編集部周辺には、ここ1年ほどで素敵なレストランが次々とオープン。
「どこでランチを食べようか？ 」「仕事の後はどこにゴハンに行こうか？」
という、贅沢な悩みができてしまいました。
今日は、あまりに感動したビストロのランチをご紹介します！
場所は、古いショップハウスが建ち並んぶKeong Saikロードにある
「Taratata」という昨年オープンしたフレンチビストロ。
雰囲気もとっても素敵なこちら、ホテルやミシュラン3ツ星店でキャリアを積んだ
2人のフランス人シェフが立ち上げたお店。
セレブなシェフって、弟子の作った料理を監修しているイメージですが、
彼ら自身がちゃんと厨房で腕を振るって自慢の味をお客さんに提供しているとか。
右が前菜担当のBertrand、左がメイン料理担当のPhilippe
シェフは彼ら2人しかいないそう。とっても仲良し。
ここのランチがスゴイんです！
何がスゴイって、先ごろ登場したばかりのステーキランチが
すっごく安くて、豪華なんです!!
メインは、ヘルシーな赤みの部分を使ったステーキに、ハーブ入りのクリームソース、
そして山盛りのフレンチポテトが添えられたフレンチスタイルのステーキ♪
我が編集部の肉食女子たちもきっと大満足のこのボリューム！
このステーキに、濃厚なマッシュルームスープと、コーヒーまたは紅茶がついて
なんと、なんと、22ドル++!!!
このお味で、この量、この雰囲気にしては、お値打ちすぎます。。
これを食べたら、午後からの仕事がはかどること間違いなし？
他にも30ドルで前菜、メインから好きな料理を選べる
プリフィクススタイルの3コースランチがあって、こちらもお得!!
この3コースランチでいただけるおすすめの前菜はこちら。
鴨のリエットや
エビのサラダ ポメロとアボカドのソース
そしてメインはこんな感じ。
魚のソテー(サバに似ていました)
ムール貝の白ワイン煮
そして、そして、デザートのイチゴスフレが美味でした！
ふわふわのメレンゲに、生のイチゴが入っていて斬新～。
ね、食べたくなってきましたか？
他にもメニューがたくさんあって、いろいろ選べて楽しいですよ。
オートラムパーク駅から徒歩5分、タンジョンパガー駅から徒歩10分で行けて
案外便利だし、ぜひぜひランチにお出かけください～♪
Taratata Bistrot
35A Keong Saik Rd.
Tel:6221-4506
月～木 11：30-14：30 18：00-22：30
金 11：30-14：30 18：00-1：00am
日休
2012年05月04日（金）
沖縄料理好きのミリアムです。
ちょくちょく通ったニライ･カナイのタングリン店がこの1月に閉店して
とってもさみしい思いをしておりましたが、
これまで行ったことがなかったリャンコート店へ行くようになると、
「リャンコート店、すごくイイ～♪」と気に入って、夜、昼とも利用しております。
何がよいって、タングリン店と同様に沖縄出身の料理人が作る
本格派の沖縄料理や、居酒屋メニューが楽しめるうえ、
タングリン店にはなかった定食メニューが充実していること！
これまでは、飲むぞ～というモードでニライののれんをくぐっていましたが、
こちらは飲まない日も立ち寄りやすい雰囲気。
夜に一人でゴハンを食べに来られているお客さんも結構いましたよ。
カウンター付近に日本の番組を放映しているテレビがあるので、
一人でも居心地が良さそうでした。
今日は取材でリャンコートに行っていたので
もちろんニライ･カナイでランチをしました。
私が食べたのはラフテーそば定食。そば以外に
ジューシー(炊き込みご飯)やジーマミー豆腐(ピーナツ味の豆腐)、
肉味噌がついて$15.80++！
なんか、うどん定食やお好み焼き定食みたいに、
粉モノ×ご飯って定食を選んじゃうとこが関西人ぽいですが…。
一緒に行ったニキータはとってもヘルシーなゴーヤチャンプルー定食。
こちらも同じく$15.80++。ご飯がおいしい!!と大絶賛でした。
なんでも広島産のひとめぼれをガス釜で炊き上げているそう！
そりゃあ、おいしいはずですね。
夜に行ったときは写真を撮らなかったのですが、
唯一取ったのがこの一枚。
私のお気に入りのネバネバサラダ(おくら、なっとう、山芋入り)に
左がクーブイリチー(昆布の炒め物)。この二つは必ずオーダーします。
奥は牛肉のたたきだったかな？
明治屋と同じフロアで便利な沖縄食堂 ニライ･カナイ、
みなさまもぜひ～:)
沖縄食堂 ニライ･カナイ
Tel.6339-4811
177 River Valley Rd. #B1-01/02 Liang Court
2012年04月20日（金）
こんにちは、ミリアムです。
先日、イーストのそのまた東の端っこのほう
アッパー イーストコースト ロードの突き当たりを曲がった辺りにある
オーガニック＆ペスクタリアンカフェ「Dann’s Daily」に行ってきました。
ペスクタリアンというのは、魚菜食主義者という意味だそうで
魚や卵、乳製品はOKのベジタリアン。
つまりは肉類抜きで、オーガニック素材にこだわったカフェで
こんなに端っこにあるのに、ヘルシー志向の人々で賑わっています。
メニューは、オーガニックパンを使ったサンドイッチやバーガー、
トルティーヤやブラウン＆ワイルドライス、サラダ、デザートなど豊富。
この日は、ブラウン＆ワイルドライスと、お魚入りのトルティーヤをオーダー。
トルティーヤの中には、大きなお魚がギッシリで結構なボリューム。
どちらもお味はしっかりめで、おいしい♪
店内にはチアシード、キャロブシロップ、アガベシロップなど
通な健康系の食品も充実。
コーヒーもおいしいらしい。
シュガーもフェアトレードのものだったりと、こだわり満載。
シャワーの浄水器？の販売まで!!
小さいながら、なんとも健康オタク心をくすぐるカフェなのでした。
地元の雑誌やテレビなどでもちょくちょく取り上げられているみたい。
ヘルシー志向の方は、ちょっと遠いけどぜひ：）
Dann’s Daily
Tel.6449-1355
20 Eastwood Rd. #01-06 Eastwood Centre
(べドックフードセンターの向かい、コールドストレージのビル)
火～日 10:00～7:30
www.danndaily.com/Danns_Daily/Home.html
2012年03月30日（金）
こんにちは！ここのところ女子会続きのミリアムです。
編集部の周辺のダクストンロード周辺は、
最近いろんなお店ができて楽しいエリア。
先日の女子会でも、新しくできたフレンチビストロ
「La Maison Fatien」に行ってきました。
実は、年末に編集部の忘年会でもおじゃまして、
とっても気に入ったのです♪ (詳しくはコチラ)
ペラナカン様式のレトロなショップハウスを改装したお店で
気取らない雰囲気ながらも、スタイリッシュ。
日本でよく行っていたビストロに少し似ていて
なんだか落ち着くのです。
1階と2階がありますが、2階席が断然オススメです。
メニューは、ブルゴーニュ風の典型的な料理だそう。こちらは前菜。
私は鴨のコンフィが大好きなので、
忘年会でも、今回の女子会でもオーダー。
お友達が食べていたステーキとか、ビーフシチュー、
ポークチョップなどもおいしそうでしたよ。
肉料理が充実しているので、肉好きにはたまらないかも！
スタッフの人もとってもフレンドリーで居心地がよいのです。
なんと、忘年会で私が何を食べたのかを覚えていてくれてました。
こんなことって、ここシンガポールでは稀有?!
料理もワインも、お財布にやさしいお値段なのも高ポイントです。
デートにもよい雰囲気！
ぜひ出かけてみてください:)
La Maison Fatien
6220-3822
76 Duxton Rd.
月～金12:00-22:30 土18:00-22:30 日休
http://lamaisonfatien.com
2012年03月09日（金）
こんにちは。
きのう極寒の日本から帰ってきたミリアムです。
それにしても今年の日本の冬は、ハンパなく寒かった～!!!
寒くてツライけれど、冬は食べ物がおいしいですね。
今回は忙しくて食べ歩きできず不完全燃焼…。
もっと日本らしい美味を堪能したかった～
と思っていたら、マンゴスティン2月号の記事が目に飛び込んできました。
「人気が高いホテルビュッフェに
高知＆香川の美味が登場」
そうでした！ 前々から行きたいと思っていた
高知と香川の美食フェア(ディナービュッフェ)が
本日からスタートするのでした！
場所は、マンダリン･オーチャード･ホテルにある
日本食を中心としたビュッフェレストラン。
普段から、マンダリン・オーチャードのエグゼクティブシェフ
明石茂氏監修のおいしい日本料理を満喫できるそうなのですが
本日2月24日から3月4日までの期間は、
四国から直送の厳選素材を用いた名物料理が登場！
高知といえば柚子、香川といったらうどんですね。
なんでも香川からうどん打ち名人も来星して
本場の味を提供してくれるとか！
さらに…
ディナービュッフェ$118が
１ FOR １になるんです!!!
※マンゴスティン2月号P12 の広告をご提示くださいね。
↓コレ
なんて太っ腹！これは絶対に行かねば！
日本の味が恋しくなっているみなさま、お急ぎくださいませ～:)
高知と香川の美食フェア
2月24日～3月4日
マンゴスティンP12の広告を提示すると
ディナービュッフェ（$118）が１ for 1
※2月24日～3月4日限定
※マンゴスティン1冊につき1回8名まで適用
※予約がベター
☎ 6831-6288
333 Orchard Rd.Mandarin Orchard
12:00-14:30 18:30-22:00 無休
www.meritushotels.com
2012年02月24日（金）
