フランス菓子教室
「パリジェンヌの休日」開催
お待たせしました。毎回大盛況をいただいている、お菓子研究家の西山朗子先生による
フランス菓子教室「パリジェンヌの休日」を開催します。
今回も素敵なレシピをご用意しましたので、ぜひご参加ください！
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●recipe
モンブラン
フランス語で「白い山」という意味のお菓子・モンブラン。
サクサクで甘いメレンゲの土台を焼き、その上にシャンティクリームを山のようにこんもりとのせ、フランス産のマロンクリームをたっぷりと絞り出す“パリ・スタイル”のモンブランを作りましょう。
※直径15cmのモンブランをお一人一台お持ち帰り。
パンプキン・プリン
メレンゲを作るときに余ってしまう卵黄で、パンプキン・プリンを作りましょう。
ちょっと焦がし気味のほろ苦いカラメルとほっくりとしたかぼちゃの相性は抜群です。
※レッスン中でのご試食のみとなります。
マドレーヌ
簡単でおいしいマドレーヌを作りましょう。
ちょっとしたアレンジでレモン、ショコラ、紅茶、抹茶と何種類ものマドレーヌを作ることができます。
何かとお呼ばれの多い年末、今年は手づくりのお菓子を手土産にしてみませんか？
※ラッピングをしてのお持ち帰りとなります。
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●日程：
10月19日(火), 20日(水), 22日(金), 23日(土), 26日(火), 27日(水)
11月16日(火), 18日(木), 19日(金), 20日(土), 23日(火), 24日(水)
※全日程、定員に達しましたのでご予約を締め切らせていただきます。
お申し込みありがとうございました。
●時間:10:30-14:00
●料金:$90(1レッスン・材料費込み)
●お問合せ･お申し込み
e-mail:
Tel:6324-2127 (平日 10：00～18：00)
※Ｅメールでお申込みの方は、希望日、お名前、ご連絡電話番号を
必ずご記入の上 お申込み下さい。
※お持ち帰り用の袋をご持参ください。(18㎝×18㎝以上)
※レッスンの10分前からの開場となります。
※1レッスン4名に満たない場合は、日程の変更をお願いする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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