Singapore Seafood Republic Sentosa-Mangosteen WEB Magazine Vol.25(2010年10月5日)
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逆輸入シーフードレストラン凱旋オープン！
2008年シンガポール政府によって選ばれたシンガポールの有名シーフードレストラン4軒が スペシャルチームを組み「シンガポール・シーフード・リパブリック」として日本で開店。
以来、品川店、銀座店は毎月2万人以上もの シンガポールの味覚を求める人が訪れて、今なお連日大盛況！
この人気ぶりを受け、シンガポールに起源を持つレストランながら10月にセントーサ島に 初の店舗を堂々逆輸入オープンすることが決定。
コロニアル様式にインスピレーションを得た300席を誇る店内では日本で人気の 名物“チリクラブ”や“ペッパークラブ”と並んで日本人エグセクティブシェフ 大崎 竜氏が日本にて開発した和食の風味とテクニックを活かした新作メニュー である“マッドクラブの紫蘇の実香り炒め”“チリクラブ入り小龍包”なども 賞味できるとあって、オープン前から期待が高まっている。 |
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Singapore Seafood Republic Sentosa
26 Sentosa Gateway #01-292 |
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